Resep Brownies Enak

Brownies Kukus :

Bahan :

• 170 gram dark cooking chocolate
•     75 gram margarin
•     2 butir telur
•     75 gram gula pasir
•     75 gram tepung terigu
•     ½ Sendok teh baking powder (beka)

Cara :

• Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
•     Kocok telur dan gula sampai larut.
•     Masukkan tepung dan beka yang sudah diayak dan diaduk rata sebelumnya kedalam adonan telur dan gula.
•     Tambahkan cokelat  dan margarin yang dilelehkan tadi sambil diaduk rata.
•     Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
•   Panaskan kukusan,setelah mendidih kemudian baru masukkan adonan brownies, sebelum ditutup.
•     Kukus 30 menit dengan api kecil.
•     Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
•     supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
•     Tunggu dingin dan siap dihidangkan.